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Arroz de delicias com salsichas

Tinha em casa uma lata de salsichas aberta que precisava urgentemente de ser gasta! Mas como não chegava para todos, decidi usar umas delícias que também estavam no congelador à espera de melhores dias e fazer um arroz de delicias com salsichas. ☺

Ingredientes (3 pessoas)

  • 200 gr de arroz agulha
  • 400 gr de água
  • Sal, pimenta, salsa e paprika qb
  • 6 salsichas
  • 8 delicias
  • ¼ chouriço
  • 1 dente de alho
  • ½ cebola pequena
  • ¼ pimento verde
  • ¼ pimento vermelho
  • 20gr de azeite

Na Bimby colocar o alho, o azeite e a cebola e dar um toque de turbo para triturar. De seguida, acrescentar o pimento e a salsa e triturar novamente. Juntar o chouriço (cortado às rodelas) e refogar 6 min, temp 100º, vel 2.5 inversa.

Juntar o arroz e a água já quente (eu aqueço na cafeteira elétrica) e temperar a gosto com sal, pimenta, paprika, etc. Cozinhar 10 min, temp 100º, vel 2.5 inversa.

Quando estiver quase pronto (faltarem 3 min), pelo bucal, deitar as salsichas e as delícias.

Bom apetite!

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