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Arroz de frango no forno

Arroz de FrangoPois é….durante a ausência da Bimby, também se cozinha. “À moda antiga” 😉

Aproveitei uns restos de frango de churrasco e fiz um arroz de “pato”

Ingredientes

  • Restos de frango
  • 200 gr de arroz
  • 400 gr de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Rodelas de chouriço qb
  • 1 dente de alho
  • Queijo ralado

Ora, podemos começar por desfiar o frango na bimby. (Para desfiar usar a vel 3,5 inversa apenas 4 a 5 seg. Convém ser pouca quantidade de casa vez) Eu desfiei à mão já que ela estava no “doutor”.

Num pirex coloquei o arroz, o frango, o alho picado, a água  (já quente) e temperei com sal e pimenta. Pode juntar também uma folha de louro.

 

Levar ao forno pré aquecido a 180° até o arroz estar cozido (aproximadamente 20 min). Retirar do forno e colocar as rodelas de chouriço e o queijo ralado e levar a gratinar até estar dourado.

E comer quentinho 🙂

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