Arroz de frango no forno
Arroz de FrangoPois é….durante a ausência da Bimby, também se cozinha. “À moda antiga” 😉
Aproveitei uns restos de frango de churrasco e fiz um arroz de “pato”
Ingredientes
- Restos de frango
- 200 gr de arroz
- 400 gr de água
- Sal e pimenta a gosto
- Rodelas de chouriço qb
- 1 dente de alho
- Queijo ralado
Ora, podemos começar por desfiar o frango na bimby. (Para desfiar usar a vel 3,5 inversa apenas 4 a 5 seg. Convém ser pouca quantidade de casa vez) Eu desfiei à mão já que ela estava no “doutor”.
Num pirex coloquei o arroz, o frango, o alho picado, a água (já quente) e temperei com sal e pimenta. Pode juntar também uma folha de louro.
Levar ao forno pré aquecido a 180° até o arroz estar cozido (aproximadamente 20 min). Retirar do forno e colocar as rodelas de chouriço e o queijo ralado e levar a gratinar até estar dourado.
E comer quentinho 🙂