Bolos de arroz
Bolo de ArrozIngredientes
- 6 ovos
- 200 gr manteiga
- 180 gr açúcar
- 200 gr farinha de arroz
- 200 gr farinha
- 2 colheres sopa de leite
- 1 colher sobremesa fermento
- Raspa de 1 laranja e 1 limão
Colocar na bimby a casca da laranja e do limão com o açúcar e triturar 1min, vel 10.
Se necessário repetir a operação depois de baixar o que fica na parede do copo.
Pode usar só laranja, eu gosto da combinação do sabor.
Juntar a manteiga e ligar 2min, temp 50, vel 3.5
Juntar os ovos, um a um, com a bimby ligada na velocidade 3, durante 3 min.
Juntar o leite e envolver 30seg, vel 3.
Juntar as farinhas e o fermento e envolver 15 seg, vel 3, baixar o que fica na parede do copo e repetir a operação. Se não tiver farinha de arroz pode fazer na bimby. Basta colocar o arroz e triturar vel10 até estar em pó/farinha.
Usei formas de queque porque não tinha as usadas para os bolos de arroz. Repartir pelas formas e polvilhar com açúcar.
Levar ao forno pré aquecido a 180° aproximadamente 25min.
Se estiverem dourados estão prontos.