Flores de legumes
Ora andamos em experimentações cá por casa 🙂
Não sabia muito bem o que fazer e por estes dias vi na net uma espécie de queques que servem de acompanhamento. Não me agradou a ideia de o fundo ser pão de forma e decidi continuar a pesquisar e fiz um mix!
Ingredientes
- 6 fatias de fiambre de peru (redondas)
- 6 tomates cherry
- 6 ovos
- Salsa e sal qb
- 1 lata pequena de milho
- Queijo ralado
Numa forma de queques untar o fundo com azeite.
Colocar as fatias de fiambre (se necessário dar um pequeno corte para ajeitar nas formas e não ficar muito ondulado).
Colocar os tomates cortados em quartos.
Bater os ovos com uma pitada de sal, pimenta, salsa e 4 colheres se sopa de queijo ralado. (3 min, vel3.5). Numa taça juntar o milho e o preparado anterior. Deitar nas formas, sem ultrapassar o limite do fiambre.
Por cima deitar um pouco de queijo ralado e levar ao forno pré aquecido a 180° aproximadamente por 15 min ou até ficarem bem dourados!
Bom apetite