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Quando precisamos de uma entrada rápida, como foi o caso, em 5 min preparamos um delicioso petisco.

Desta vez foi de alheira (e variações de alheira para quem nao gosta de salsa ou de azeitonas), mas pode ser de qualquer coisa que esteja “escondida” na despensa! Atum, camarão, chouriço, salmão, frango desfiado….é só dar largas à imaginação.

Ingredientes

1 placa massa folhada

Queijo ralado

Azeitonas

Salsa/pimentos

Alheira

Colocar os ingredientes que escolheu na placa de massa folhada.

Começar pelo queijo. Depois a alheira picada. (Pode optar por cortar aos pedaços ou se estiver congelada picar na bimby. Bastam 2 toques de turbo)

Folhado de alheira

Picar as azeitonas

Folhado de alheira

A salsa

Folhado de alheira

Depois de ter todos os ingredientes que pretende, enrolar.

Folhado de alheira

Folhado de alheira

Se for para levar para casa de alguém, deixe ficar assim no papel vegetal e envolva em papel de alumínio. Reserve no frigorífico e já está pronto a levar. Ou até se for para o dia seguinte. Pode preparar de véspera e reservar no frigorífico.

Se for para servir na hora, cortar em fatias.

Folhado de alheira

Colocar no tabuleiro do forno  (com papel vegetal)

Folhado de alheira

Levar ao forno a 200° até estar dourado.

Folhado de alheira

Bom apetite!

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