Receita para licor de morango
Esta foi a primeira receita para Licor de morango que fiz na Bimby. Decidi que queria um licor fresquinho para o verão e digo-vos que ficou simplesmente delicioso! Eu pessoalmente acho muito fresco e docinho 🙂
Ingredientes
- 400gr morangos, cortados em bocados
- 150gr açúcar
- 50gr açúcar baunilhado
- 400gr aguardente
- 100gr água
Preparação do Licor de morango
Na Bimby coloque todos os ingredientes e programe 10min /60º C /vel3.
Depois de arrefecer e para que os morangos se desfaçam o mais possível, dê uns toques de turbo. Coe o Licor de morango num coador de rede fina (muito fina) e guarde-o numa garrafa de vidro previamente esterilizada.
Eu coloco o coador num funil e vou deitando liquido e mexendo com uma colher de forma a passar completamente e aproveitar o máximo do morango que conseguir.
É certo que a garrafa não é a mais bonita para vos mostrar na foto, mas quando me lembrei, já só havia isto!