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Pudim de café na Bimby

Pudim de café

Ingredientes

  • 4 ovos
    350 gr leite
    120 gr açúcar
    1 colher sopa maisena
    1 colher sopa café
    Caramelo q.b.

Bater os ovos com o açúcar vel 6, 3 min. Verifique se está espumoso. Se necessário repetir a operação.

Juntar o leite e bater 1min, vel 4.

Adicionar a farinha maisena e o café e bater novamente 1min, vel 4

Deitar na forma bem forrada com caramelo.

Pudim de café

Não esquecer de tapar a forma com papel de alumínio se a forma não tiver tampa.

pudim-de-cafe-7

Fazer dois ou três furos com o bico de uma faca.
Eu coloquei 1000gr de água já quente.
Cozinhar 40 min, varoma, vel 1,5

 

 

 

Deixar arrefecer e Bom apetite!

Pudim de café

Pudim de café

 

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