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Rabanadas no forno

Bem, tenho de admitir que as primeiras correram um pouquito mal 😉

Rabanadas no forno

Mas quem não experimenta, não chega a lado nenhum, certo?

Então aqui vai a receitinha!

  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 medida lata de leite
  3. 2 ovos
  4. Canela, manteiga e açúcar qb
  5. 1 pão para rabanadas

De véspera cortei o pão às fatias para ficar mais seco.

Começar por barrar o fundo de um pirex com manteiga, depois polvilhar com açúcar e canela.

Rabanadas no forno

Rabanadas no forno

Numa taça colocar o leite condensado, o leite e os ovos e bater bem. (Se fizer na bimby basta colocar tudo e ligar 2 min, vel 6).

Rabanadas no forno

Ensopar bem as fatias no liquido e dispor na travessa. Polvilhar por cima com mais açúcar e canela.

Rabanadas no forno

Levar ao forno pré aquecido a 160°. Virar as rabanadas ao fim de 20 min. De 5 em 5 min convém ir regando as rabanadas com o preparado liquido para não secarem. Bastam mais 10 min depois de virar para alourar. Se preferir pode até só fazer com o forno em modo grill.

Se ficarem secas por algum motivo, basta que faça uma calda de açúcar e regue as rabanadas.

Bom apetite!

 

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