Torta de côco
Ora, depois do acidente…..nada melhor que refazer os últimos passos da receita! Como estas coisas acontecem a todos….”matei” a minha bimby, mas já está recuperada!
Experimentem esta torta. É muuuuito boa 🙂
Ingredientes
- 6 ovos
- 350 gr açúcar
- 130 côco
- 120 gr manteiga amolecida
Pré aquecer o forno a 220°
Na bimby, colocar todos os ingredientes menos o côco e bater 30 seg, vel 4.
Juntar o côco e envolver 10 seg, vel 3.
Num tabuleiro colocar papel vegetal e untar com manteiga.
Verter o preparado e levar ao forno aproximadamente 20 min (tem de ficar dourada).
Retirar do forno e colocar numa superfície plana. Ainda morna ( mais quente do que fria) enrole com cuidado para não partir. Quanto mais fria estiver mais difícil é de enrolar.
Bom apetite
