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Torta de côco

Ora, depois do acidente…..nada melhor que refazer os últimos passos da receita! Como estas coisas acontecem a todos….”matei” a minha bimby, mas já está recuperada!

Experimentem esta torta. É muuuuito boa 🙂

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 350 gr açúcar
  • 130 côco
  • 120 gr manteiga amolecida

Pré aquecer o forno a 220°

Na bimby, colocar todos os ingredientes menos o côco e bater 30 seg, vel 4.

 

Torta de Côco

Juntar o côco e envolver 10 seg, vel 3.

Num tabuleiro colocar papel vegetal e untar com manteiga.

Verter o preparado e levar ao forno aproximadamente 20 min (tem de ficar dourada).

 

Retirar do forno e colocar numa superfície plana. Ainda morna ( mais quente do que fria) enrole com cuidado para não partir. Quanto mais fria estiver mais difícil é de enrolar.

Bom apetite

 

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